miércoles, 28 de octubre de 2015

HORTALIZAS A LA PLANCHA


INGREDIENTES.
Para guarnición
Hortalizas del tiempo.
Tomates.
Cebolla.
Espárragos.
Pimiento verde.
Calabacín.
Sal en escamas.
Unas gotas de aceite
Carne, pescado o marisco.
PREPARACIÓN.
Calienta una plancha. Echa unas gotas de aceite e impregna con un papel de cocina toda la base. lava bien las verduras, córtalas a rodajas y colócalas encima de la plancha hasta que empiecen a dorarse. retira y reserva. En esta misma plancha se puede cocinar marisco o simplemente una buena sepia a la plancha. Emplata y aliña con un poco de sal en escamas y unas gotas de aceite.




4 comentarios:

  1. ¡¡¡Que ricas estas verduritas! Me encantan. Besitos.

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  2. A la plancha están buenísmas! Un beso.

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  3. Me encantan, qué ricas quedan así!
    Un beso

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  4. La hago muchas veces para cenar, me gustan mucho.
    Bss

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