NATA MONTADA

NATA MONTADA

INGREDIENTES

Nata para montar 35% de grasa.

Cubitos de hielo.

Sal gorda.

Azúcar glass.

PREPARACIÓN.

Necesitamos dos boles, que quepa uno en el interior del otro. Los colocamos en el congelador al menos durante 2 horas antes de preparar la nata. Colocamos los paquetes de nata en el frigorífico para que estén bien fríos. Para preparar la nata procederemos así: sacamos el bol más grande del congelador y le echamos  cubitos de hielo. Le añadimos sal gorda y mezclamos un poco.

Colocamos el otro bol del congelador dentro de éste y le echamos la nata líquida. 

Batimos con una varilla la nata y en unos cinco minutos tendremos la nata montada. Si queremos endulzarla, le añadimos azúcar glass y batimos un poco más.