martes, 24 de marzo de 2015

SOPA CUBIERTA O SOPA DE MENUDILLOS

Para 4 personas.

INGREDIENTES
Caldo del cocido.
Dos huevos cocidos (duros).
Carne del cocido desmigada ( También el hidadillo del pollo).
Pan duro o picatostes.

PREPARACIÓN
En una cazuela ponemos el caldo de cocido y calentamos. Troceamos los huevos y se los añadimos al caldo . Incorporamos la carne desmigada y el pan duro. Dejamos cocer un poco para que se integren los sabores y ya tenemos preparada esta sabrosa sopa. Bon profit.


1 comentario:

  1. ¡Menuda delicia! ¡Como siempre una receta de lujo! Un beso preciosa

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