sábado, 3 de mayo de 2014

FILETES DE PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS

FILETES DE PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS

INGREDIENTES
Un huevo batido.
Media cáscara de huevo de brandy.
Media cáscara de huevo de leche.
Harina.
Pechugas de pollo fileteadas.
Aceite y sal.

PREPARACIÓN
En un plato batimos el huevo. Le añadimos el brandy, la leche y volvemos a batir. Vertemos la harina poco a poco hasta que nos quede una masa un poco consistente. Mezclamos esta masa con las pechugas y las freímos con aceite hasta que estén doradas.

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