jueves, 13 de febrero de 2014

JABALÍ AL HORNO

JABALÍ AL HORNO
Receta y foto de Rosa Bertomeu

INGREDIENTES :

- Carne de jabalí
- 1 cucharada de comino en grano
- 10 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1/2 cucharada de pimentón picante
- 2 patatas
- Aceite de oliva virgen
- Sal

PREPARACIÓN
Calentar el horno a 160º . Poner el jabalí mezclado con todos los ingredientes en una cazuela y meter al horno hasta que esté hecho.

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