GUISADO DE COSTILLAS DE CORDERO CON REPOLLO CUINA VALENCIANA
Receta de Román González Riudavets
INGREDIENTES
Costillas de cordero.
Repollo.
Pimiento.
Una cebolla.
Dos dientes de ajos.
Aceite y sal.
PREPARACIÓN
Sofríe la carne y reserva. Con el mismo aceite sofríe la verdura con los dos dientes de ajos machacados. Añade la carne sofrita junto con la col o el repollo y cuece. Rectifica si hace falta de sal. Si te gusta picante puedes añadir una o dos según gusto personal.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.