martes, 25 de noviembre de 2014

PURE DE CALABACIN

PURÉ DE CALABACÍN

INGREDIENTES
Tres calabacines.
Una patata no muy grande.
Un quesito.
Sal.
Unos picatostes opcional.

PREPARACIÓN
Pelamos los calabacines y la patata, troceamos y los echamos en una olla a presión con agua caliente. Cuando pongamos la válvula, contamos 15 minutos y retiramos del fuego. Destapamos y con la batidora hacemos un puré. Añadimos el quesito y rectificamos de sal. Serviremos en cuencos pudiendo añadir unos picatostes.

2 comentarios:

  1. Que rica, en mi casa es la que más gusta a todos, creo que la preparo todas las semanas.
    Besos crisylaura.

    ResponderEliminar