lunes, 17 de marzo de 2014

TORRIJAS

TORRIJAS

INGREDIENTES
Una o dos barras de pan duro por lo menos de  de varios días.
Leche.
Huevos batidos.
Canela y azúcar.
Aceite de girasol.

PREPARACIÓN
Corta la barra de pan a rebanadas de un dedo de espesor, Ponlas en un bol con la leche en remojo. Calienta en una sartén el aceite de girasol. Saca las rebanadas de pan, escúrrelas de la leche sobrante, las pasas por el huevo batido y las fríes en el aceite, dándoles vuelta hasta que estén doraditas. Sácalas y las escurres. Cuando estén un poco frías las pasas por una mezcla de azúcar con canela y reserva en un plato llano.

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